Đến với Bình Thuận mà chưa thử qua 10 món ngon đặc trưng của địa phương sau đây chắc chắn bạn sẽ phải sắp xếp để đi thêm chuyến nữa.
Nổi tiếng với hải sản tươi ngon, người Bình Thuận còn có cách chế biến khá đặc biệt để biến những nguyên liệu trù phú từ thiên nhiên trở thành món ngon nức tiếng gần xa. Với người Bình Thuận, chỉ cần nhắc đến tên những món ăn này là cả một bầu trời ký ức ùa về.
Nếu có dịp đến Bình Thuận, đừng bỏ sót bất kỳ món ngon nào say đây nhé!
NỘI DUNG CHÍNH
Bánh xèo Bình Thuận
Không hoành tráng như bánh xèo miền Tây, bánh xèo Bình Thuận có kích thước khá nhỏ nhắn và được đúc trong những chiếc khuôn tròn. Điểm đặc trưng nhất của món bánh xèo tại đây chính là độ tươi ngon khó cưỡng của nhân bánh xèo. Tôm, mực đều là sản phẩm tươi sống từ biển, vỏ bánh xèo giòn tan, chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ngon bá cháy.
Thông thường bánh xèo Bình Thuận sẽ chấm trực tiếp với nước mắm, nhưng quan vẫn chuẩn bị bánh tráng và rau sống cho ai đam mê với cuốn.
Răng mực nướng
Hắn là món này vẫn còn khá là với nhiều người, nhưng nó lại là thức quà vặt quen thuộc của người Bình Thuận. Răng mực được xiên thành que, tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng thơm lừng. Chấm chung với tương ớt hoặc muối ớt xanh thì ăn 1 xiên lại muốn ăn thêm 2 – 3 – 4 – 5 xiên.
Mực một nắng
Nghe cái tên thôi đã không thể kiềm lòng. Mực tươi ngon ngay sau khi thuyền cập bến được sơ chế và phơi già 1 nắng to. Sau đó tẩm ướp gia vị nguyên con và nước nhanh trên than hồng. Mực vẫn giữ được độ tươi, thơm, dai giòn sựt sựt thực sự khó lòng cưỡng lại.
Bánh quai vạc
Bánh được làm từ bột lọc, nhân tôm đỏ mộng. Nhiều người sẽ nhầm tưởng với bánh bột lọc Huế. Tuy nhiên, điểm khác biệt của bánh tai vạc Bình Thuận nằm ở phần nước chấm, nó có sự sóng sánh như mật ong kết hợp với vài lát ớt xiêm cay đủ để làm say lòng thực khách.
Banh tráng nướng mắm ruốc
Nếu như bạn đã biết đến món bánh tráng nướng Đà Lạt thì cũng đừng ngần ngại thử qua một lần bánh tráng nướng Bình Thuận để cảm thấy sự khác biệt.
Mắm ruốc tạo nên một hương thơm và vị rất riêng cho món ăn. Nhân còn có thêm trứng gà, trứng cút, chả lụa, nem chua, mỡ hành, tương ớt,… Chỉ cần ăn 1 lần là nhớ mãi không thôi.
Cá lồi xối mỡ
Cá lồi có thể xem là món quà đặc biệt của biển dành cho Bình Thuận.
Trúng mùa vào tháng 7 âm lịch, cá lồi béo ngậy, dai ngon nướng chung với mỡ hành, ăn kèm nước mắm chua cay mặn ngọt của người dân địa phương nơi đây nữa thì không có gì có thể sánh bằng.
Bánh canh chả cá
Chả cá Phan Thiết nức tiếng nhiều nơi về độ tươi ngon. Ăn bánh canh chả cá tại gốc thì độ ngon còn được tăng lên gấp bội. Nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dẻo dai, chả cá thơm ngon, đây có thể xem là món ngon có thể ăn biết kỳ lúc nào trong ngày.
Bánh căn Bình Thuận
Khác với bánh căn Vũng Tàu hay bánh căn miền Tây, bánh căn Bình Thuận có màu trắng của bột gạo nguyên chất, đổ trong khuôn nhỏ. Nhân bánh thường là hải sản rất tươi ngon. Phần nước chấm có thể xem là yếu tố mang lại linh hồn cho món bánh căn Bình Thuận.
Gỏi cá Phan Thiết
Được làm từ những loại cá đặc trưng của vùng biển địa phương như: cá mai, cá suốt hay cá đục,… Gỏi Phan Thiết ngon sẽ đạt đủ chuẩn về độ chua, độ cay của ớt, độ nồng thơm của hành tây ngâm giấm, tươi ngon của cá, độ giòn của những sợi rong tuyết,…
Lẩu thả
Nồi lẩu thả Bình Thuận là món ăn tinh túy hộ tủ rất nhiều nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Lẩu thả sẽ được chọn những loại cá, hải sản nổi bật nhất từng mùa, kết hợp với khế chín, cà chua và ớt băm. Nồi nước lèo vừa đậm đà vừa cay cay ăn cùng bún ngon không gì sánh bằng.
Hầu hết các mon ngon Bình Thuận đều có giá khá bình dân, thích hợp với mọi thực khách. Nhớ lưu lại danh sách này và ăn không sót món nào khi đến Bình Thuận.
sildenafil 100mg tablet – viagra 150mg oral order sildenafil online cheap
prednisolone 5mg brand – order prednisolone 20mg pills brand cialis 10mg
oral augmentin 625mg – buy cialis 10mg buy cialis 20mg online cheap
trimethoprim cost – order viagra 100mg online cheap viagra for women
order cephalexin 125mg online cheap – erythromycin 250mg cost buy erythromycin pills
fildena price – order fildena 50mg pill ivermectin 1mg
rhinocort order – rhinocort ca order disulfiram for sale
order ceftin 500mg pill – buy ceftin 250mg generic order tadalafil 5mg generic
order ampicillin 500mg without prescription – buy cipro 1000mg for sale cialis tadalafil 10mg
order amoxicillin pills – buy amoxicillin 1000mg levitra 10mg brand
ivermectin 400 mg – stromectol without a doctor prescription order levitra pills
buy doxycycline 100mg without prescription – buy doxycycline 100mg online cheap tadalafil 5mg usa
generic accutane price
tadalafil 40mg pills – canadian pharmacies modafinil 100mg pill
zoloft online
buy septra antibiotic
diflucan canada price
average cost of buspar
prednisone 20mg pill – accutane pill accutane 40mg price
advair 250 mcg
order tizanidine
gabapentin 215 300 mg
amoxil 1000mg oral – amoxil order online order sildenafil 50mg for sale
trazodone 50mg coupon
medicine glucophage 850
buy prednisolone 5mg without prescription – order neurontin 600mg for sale buy sildenafil 150mg online
buy viagra no rx
order lasix sale – order doxycycline online cheap stromectol for humans
lexapro 15mg
500 mg valtrex daily
cialis 5mg price in canada
purchase glucophage pill – cost glucophage 1000mg norvasc medication
order lisinopril 2.5mg without prescription – oral omeprazole order atenolol 50mg online cheap
phenergan price uk
vardenafil 10mg without prescription – methylprednisolone 16mg without prescription order clomiphene 100mg for sale
cozaar generic cost
inderal 160 mg
buy sildalis online
order ventolin – casino near me order priligy sale
super avana online
levothyroxine for sale – synthroid price order hydroxychloroquine 400mg sale
nexium 40 mg over the counter price
tadalafil 40 mg – viagra pills 50mg purchase viagra online
ciprofloxacin 50 mg
prednisone 5mg over the counter – buy accutane online no prescription purchase amoxicillin sale
diltiazem us – zithromax 500mg brand order neurontin without prescription
furosemide sale – brand acyclovir 800mg order doxycycline 200mg online cheap
albendazole in india
order cenforce 100mg online – domperidone for sale buy domperidone 10mg sale